Étiqueté : Asie

Jentayu 5 : Woks et marmites

5e livraison de la revue Jentayu, consacrée aux gastronomies et pharmacopées d’Asie, de Tachkent à Taipei, de Pékin à Jakarta. Quand alimentation et santé font bon (ou mauvais) ménage dans les littératures contemporaines d’Asie.

Appel à traductions : Woks et marmites

Appel à textes : Woks et marmites : un numéro dédié aux gastronomies et pharmacopées d’Asie. La revue littéraire Jentayu lance un appel à contributions pour son numéro 5, à paraître durant l’hiver 2016-2017.

Boire et manger dans les littératures d’Asie

Pour son cinquième numéro, Impressions d’Extrême-Orient offre à ses lecteurs des éclairages sur la façon dont on affronte en Chine, à Taiwan, au Japon, au Vietnam, en Inde et en Corée, la contrainte universelle que Brillat-Savarin résumait sous l’imparable formule : « Tout ce qui vit se nourrit ».